segunda-feira, 15 de junho de 2009

Receita Forundesca de chocolate

Você não tem muito tempo mas se comprometeu em participar "daquela" Feira de Gastronomia e oferecer um lindo prato ao grupo participante. Então, escolhe a Forundesca de Chocolate. Está otimista pois além da receita tem um estudante de Gastronomia para acompanhá-la. Tudo será perfeito.Vamos lá:
Coloque uma pergunta aromática na panela. Mexa devagar, criando expectativas. Aos poucos os ingredientes vão chegando. Você dá uma olhada e pensa: está tudo encaminhado. Vou sair e volto logo. Mas avisa os ingredientes que serão acompanhados pelo futuro Chef: o estudante de Gastronomia.
O tempo vai passando, o futuro Chef vai mexendo e misturando os ingredientes, vez por outra. Você, está ocupadíssima, mas pensando na receita. Para que os ingredientes também se ocupem ainda mais e "cresçam" (pois você associa "acúmulo de ocupação" com aprendizagem) , oferece uma infinidade de temperos para serem misturados.
Ah! Você não esquece de salientar qual o tempo de dedicação à tarefa de misturar os ingredientes. Isso é de fundamental importância: mesmo que você não consiga acompanhar sua receita em todos os momentos necessários, alguém o fará: o futuro Chef. E se os ingredientes não conseguirem dar conta de misturar-se a tantos temperos? Hum...isso parece ser irrelevante!
Você dá uma corrida e volta ao seu estande. Vê que os ingredientes salgados e doces precisam e merecem um pouco mais de seu talento culinário. Então, fica um pouco, dá uma mexidinha na panela, mostra que está por perto... Mas, depois, sai voando , não sem antes deixar mais temperos para a mistura e salientar que os ingredientes tem um determinado tempo para concluirem essa tarefa.
Os ingredientes salgados começam a acumular ao seu redor, na panela, vários temperos. A mistura vai crescendo, os aromas mudam. Hum..eu já falei que os ingredientes fazem parte de outras receitas, também?
Ah...você chega para observar e participar! Fala com seu parceiro culinário que relata como o cozimento está funcionando.
Então, agora já é hora de lançar na panela outra pergunta aromática. Mas, antes, você dá uma lembrada básica aos ingredientes que não cumpriram o esperado: estão atrasados meus queridos. Precisam de ajuda na mistura? (ah, tá...)É claro, que a Receita Forundesca tem suas vantagens: os ingredientes, muitas vezes sozinhos, sem aquela mexidinha básica da colher, fazem a sua parte, misturam-se a temperos, criam novos aromas... Você precisa ter sorte, também. (às vezes, a mistura não é de fácil paladar) Mas isso importa?
Hum...você esqueceu de relatar... Deixou para os "partingredientes" a tarefa de construir um lindo livro de receitas. A cada momento possível e indicado, este livro deverá ser abastecido. Você estará acompanhando e auxiliando esse processo. (Mesmo?) Para isso (surpresa!) você está oferecendo muitos outros temperos...que beleza!
E assim, de pergunta em pergunta, de tempero em tempero a Feira vai chegando ao final.
Nossa... Ainda há ingredientes tentando misturar temperos! Mas você pensou que, em algum momento, talvez, quem sabe, a "desenvoltura" de alguns ingredientes poderia estar relacionada ao que você ofereceu? Ah! Claro! A receita está pronta! Tem gente que provou e gostou.
Concordo, há gosto para tudo. Mas eu percebi que na Forundesca de Chocolate faltou uma coisa: chocolate!
PS: Quando a Forundesca de Chocolate é feita com chocolate, dá certo pra muita gente.

3 comentários:

Solange Molina Sentinger disse...

Olá, Bia!!!
Quanta criatividade... Adorei!!!
Bjs, Solange

Iliana disse...

Olá,abelhuda!
Nossa que delicia! Só poderia partir de ti, toda essa imaginação.
Amei!
Bjus, Iliana.

ROSAURA KARST disse...

Oi
Bia
Muito criativa a tua receita nos ingredientes deveria conter paz, amor, alegria e uma pitada de pimenta.
rsrsrsrsrsrsr.
Beijos
Rosaura